Úvod » Kvasinky (pivo) » Pre spodne kvasené pivá » Kvasinky - MS-35 LAGER (11g)
Slávny kmeň nemeckých kvasiniek, ktorý je určený predevšetkým pre spodné kvasenie doma varených pív.
Teplota kvasenia je 12-22°C; optimálne: 14-17°C.
Prekvasenie: veľmi vysoké.
Sedimentácia: najvyšia.
Tolerancia na alkohol: viac ako 7,5%.
Kvasinky je potrebné pred nasadením hydratovať počas doby 30 minút, pri teplote 26°C ± 3°C.
Dávkovanie: 5-8g/10l piva.
Balenie: 11g